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新冠肺炎下,烘焙行业在经历着什么?有什么机会

发布时间:2020-03-19    作者:赣州熳奇烘焙西点培训学院

欢迎咨询熳奇蛋糕西点学校,我们专注蛋糕烘焙西点行业,开设有烘焙面包、蛋糕西点、甜品糕点、咖啡饮品、花艺气球等系列课程。
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练内功/为报复性增长准备


疫情始终会过去的,在这段时间无论企业还是个人,把内功练扎实,把渠道和运营再细化下,把企业的培训落实到更具体。

除了面对近2-3个月的变化,我们尽快制定出针对后续下半年的产品开发上线计划,企业内部流程优化及精简。

所有事情,我们只有去面对才能解决,这一次一定也能行。


我想对行业师傅说:

此时你的老板正面临着新的危机,快去拥抱他,和他站在一起,手拉着手像兄弟一样为打赢这场属于烘焙的战争而奋斗。

同时我们更加要增强我们的烘焙技术水平和管理能力,多学习多研究配方和新品,未来需要的人才一定是全方位的,仅有一个好技术只能称作是技术师傅,如果想出人头地,必须是德才兼备,且性价比高才具有更好的市场竞争力,您的竞争力就代表着这家店的竞争力。

我想对行业厂商说:

对终端多一些支持,在这个时候,我们除了企业增长利润和指标,多为客户提供尽可能的帮助,无论是技术开发支持还是价格促销,力度再大一些。

同时我们也期待大家对湖北给予更多的关注。
您想:您的面包店即使人少,至少还在营业,那湖北地区的面包蛋糕店呢?


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