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烘焙初学者,从哪里开始学习比较好?

发布时间:2020-04-16    作者:赣州熳奇烘焙西点培训学院

烘焙初学者,从哪里开始学习比较好?【办学优势】 ★★★赣州熳奇

一、抹面

抹面一直是入烘焙这行必须掌握的技术,因为烘焙产品里主要盈利来源于奶油蛋糕,而奶油蛋糕必定离不开抹面。掌握抹面技术是所有烘焙人的必备基本功,所以作为烘焙创业综合课程,抹面一定是首选的。


二、常用裱花嘴使用

一直以来,奶油蛋糕的装饰都离不开裱花嘴的基础运用。在这个课程里,我们会对常用的几款裱花嘴进行学习,最后组装出来一个现在非常流行的奶油蛋糕。复杂的造型学会了,简单的造型自然就更容易掌握了。


三、鲜花水果奶油蛋糕

学完抹面和裱花嘴的使用后,不得不提到我们的“鲜花水果奶油蛋糕”。作为基础款蛋糕,鲜花水果奶油蛋糕一直是一个长久不衰的产品。本次课程老师会教授组装方式,最后让每位学员都能完成一款好看的鲜花水果奶油蛋糕。


四、基础转印奶油蛋糕

因为本课程是针对初学者的课程,所以我们不做复杂的转印图案。客户往往会喜欢定制一些他们喜欢的卡通图,因此这个课程上,我们将会学习到可爱的卡通风格转印蛋糕。


五、ins风奶油蛋糕

ins奶油蛋糕装饰课,出自工作室七年的烘焙经验,是早晨老师的原创作品,集结了早晨老师的全新理念,打造快速、易上手、全新接单方法的课程,以帮助学员降低成本,提高销量。


目前ins风奶油蛋糕也是全国最实用、最适合接单、具备差异化的盈利产品,很多做烘焙这行的老手都要进行学习,因为这不是单单靠模仿就可以模仿出来的。这个课程你学到的一定不单纯只是装饰。


六、精品甜食

这个课程里包含的产品种类都是非常适合创业初期售卖的产品。很多人问我:那么多种类的产品,作为初期选手应该如何选择呢?在这个课程里,老师罗列了日常工作室必备、且适合走量的产品。微信图片_20200408150934.jpg


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