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在家烘焙原来是那么幸福又浪漫的事【 作者:张朴,节选】

发布时间:2020-05-30    作者:赣州熳奇烘焙西点培训学院

在家搞搞烘焙除了磨炼意志,打发时间,培养厨艺,还能缓解压力,转移烦恼,让生活增添情趣,获得成就感。这段时间,我的部分女性朋友大都交出了满意的烘焙答卷。时常看到她们在朋友圈展示烘焙作品,烘焙潜能巨大,大家乐此不疲。


不管是此前去上过烘焙课程,还是看烘焙制作直播,甚至自我琢磨,按照网络教科书的指导完成烘焙处女作,大家都做得那么开心,我也被这份快乐感染。我问问三位女性朋友,在家做烘焙的乐趣到底是什么:

Chris
资深媒体人
微信公众号:爆米花报告
居住地:成都

昨晚要睡觉的时候,看到Chris在朋友圈秀出一个紫薯馒头,她说“小朋友明早的早餐有了,有点感觉自己无所不能。”

在做中式馒头之前,我看到过她做了各种西式烘焙作品。包括:玛德琳蛋糕(而且还是抹茶味道);巧克力戚风;巧克力布朗尼;草莓Pancake。Chris说至少五年没有碰烘焙了,但一旦沉入其中,发现自己的功力还在,且还能创新,有颜值,有美味,还可以照顾自己小朋友的口味,一家其乐融融。这是在家烘焙带来的一种难以言表的幸福感。28.jpg


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