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烘焙行业开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的选择。西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，西点人才少之又少。

看硬件设备学蛋糕甜点使用的东西十分多，特别是东西的使用，各式各样，五花八门的，在一些差一点的培训机构，设备很多事不健全的，或者是落后的，假如说学校的硬件设备不过关的，会让没有基础的学员很难学会基本功的。通常情况下，一所蛋糕甜点培训学校应该要包含：电动打蛋器、烤箱、冷藏柜、分蛋器、一体化的教室、橡皮刀，而且要看是是否上课实践的时分，每一个学员都是有一个转台，假如不是一人一个的话，那么这个赣州烘焙培训学校必定是不怎么好的。