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选择一所好学校，决定了能否学得一门好技术。所以，对于想要学烘焙或者其他技术的同学们，在选择学校的时候，一定要擦亮双眼，要知道好枪手是用子弹喂出来的，好西点师是用材料练出来的。想要学好西点烘焙，必须要经过反复的练习才能学到真技术。

烘焙行业市场前景广阔，比如说很多星级酒店对西点烘焙师是比较急缺的，正是因为缺少相关人才，薪资待遇就是比较高的。学烘焙不仅好就业，累积了经验之后，还可以创业自己开店，都是不错的选择。我们都知道，西点制作的时分，配料的分量很重要。在西点烘焙学校中，关于任何一个配料的放置都有必定的要求的。比如说发泡粉多少克，和水的比例是多少，假如你水加多了，你的作用也会欠好，假如水少了也会简单呈现欠好的状况，让你做出来的西点自己也吃不下去。