M·熳奇·烘焙培训——烘焙梦想开始的地方! 创业开店 & 私房微店

0797-8088387


13677071245

西点主厨养成攻略

发布时间:2019-05-15    作者:赣州熳奇烘焙西点培训学院

欢迎咨询熳奇蛋糕西点学校,我们专注蛋糕烘焙西点行业,开设有烘焙面包、蛋糕西点、甜品糕点、咖啡饮品、花艺气球等系列课程。
小班制实操教学,0基础可学,包教包会,推荐就业,创业指导,产品终身免费更新。咨询微信电话 13698057489

全国统一热线:136 9805 7489

学习时间

180学习日约9个月(共计720课时)学习品种约310款

常温蛋糕类

日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等(约15种)

饼干类

杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等(约28种)

面包类

软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约101种)

塔、派、甜品、慕斯类

马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等(约85种)

裱花类

蛋糕基础(约20)、花卉(约15)、花边

(约15种)

翻糖、姜饼类

各种造型、各式花卉(约30种)

常温蛋糕类

日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等(约15种)

饼干类

杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等(约28种)

面包类

软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约101种)

塔、派、甜品、慕斯类

马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等(约85种)

裱花类

蛋糕基础(约20)、花卉(约15)、花边

(约15种)

翻糖、姜饼类

各种造型、各式花卉(约30种)

月饼类

广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 (约3种)

上一篇:烘焙的营养价值
下一篇:流行面包烘焙班

相关内容

关注我们

  • 扫码咨询

  • 官方微信

come-here