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网红蛋糕课程
发布时间：2019-05-14 作者：赣州熳奇烘焙西点培训学院
欢迎咨询熳奇蛋糕西点学校，我们专注蛋糕烘焙西点行业，开设有烘焙面包、蛋糕西点、甜品糕点、咖啡饮品、花艺气球等系列课程。
小班制实操教学，0基础可学，包教包会，推荐就业，创业指导，产品终身免费更新。咨询微信电话 13698057489
网红蛋糕课程
法式塔系列 拿破仑系列 马卡龙系列 慕斯系列 磅蛋糕系列
课程优势
小班制高效实操 一对一指导
产品免费更新 售后终身服务
0基础包学会 国际顶尖师资
终身免费创业开店扶持 就业分配
掌握产品研发和创新技能
● 蛋糕基础学习、各品牌奶油理论与打发、设备使用保养
● 甜奶油和淡奶油认知与调配
● 可可 抹茶 香缇奶油等
● 奶油裱花 贝壳 吊边 玫瑰 裙边等花嘴转换延伸
● 艾素糖 蛋白糖 配方理论与制作
● 奶油抹面技巧 圆胚 加高 异形 花式抹面
● 奶油调色技巧延伸 调色抹面 ins风调色搭配等
● 巧克力调配 巧克力装饰 基础讲解个运用
● 戚风蛋糕 海绵蛋糕 理论与烘烤
● 可可 抹茶 原味胚
● 裸蛋糕 数字蛋糕 卡通蛋糕 水果蛋糕
● 异形蛋糕制作
● 滴落淋面 巧克力甘纳许淋面 奶油芝士淋面
● 网红蛋糕成品制作
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