欢迎咨询熳奇蛋糕西点学校，我们专注蛋糕烘焙西点行业，开设有烘焙面包、蛋糕西点、甜品糕点、咖啡饮品、花艺气球等系列课程。
小班制实操教学，0基础可学，包教包会，推荐就业，创业指导，产品终身免费更新。咨询微信电话 13698057489

 M·熳奇烘焙西点职业培训学校

综合精品创业课程

M·熳奇从事西点教育14年；

M·熳奇聚集16家联合学校；

师资、获得国家技能大赛11项奖项；

技术服务、品牌整合营销、产业运营、

人才培训、供应链管理于一体的管理机构；

国家西点师职业技能大赛裁判，西点师考级；

赣州西点人才培训基地；

采用高端教学设施设备；教学技术；

创业体系营销市场运营产品定位线上线下营销；

通过专业学习达到中高级西点师操作技能；

掌握产品研发和创新技能

附赠五大创业技能营销

● 美食手机摄影视频编辑

美食常用构图取景与道具选用光线色温的运用、后期修片技巧、店铺水印设计

● 认识烘焙用户了解烘焙大数据；定制精准人群销售方案策略、玩转微信私域流量、高客单人群烘焙视觉方案、外卖运营全落地教学

● 外卖店架构如何运转；活动认知与平台流量结构、付费推广认知、数据活动分析、毛利计算、下单决策转化、门店铺垫、AAP排名优化

● 后期创业运营1对1微信辅导、店铺选址、商圈调研、开业活动各项、店铺后台数据分析、推广建议与优化

●教学课本纸质版教材一份；建议设备、物料清单、采购设备 . 食材 . 物料 . 采购路径分享

每月免费上新新品；免费享受更新产品。

●微信售后服务；思维的转变;全面掌握外卖/堂食店铺运营所需技能、有效提升店铺经营能力和思维

烘焙创业营销课线上 & 线 下 “ 进店转化率 ”

M
   担心学不会？担心产品？颁发毕业证；零基础包学会，一对一教学；小班制，高效课程，；教学中不放过细节，理论专业实操

技术支持，产品免费更新；免费复训

M
   担心就业？担心创业？

我校与多家大型食品公司合作；毕业就业推荐

免费创业开店辅导；创业体系辅导：门店SOP，新媒体营销，产品定位 运营管理  线上线下营销

适合人群
 O基础、开店创业、私房工作室、兴趣爱好、副业接单

<综合蛋糕>  <创意甜品>  <基础半翻糖>

<基础面包>  <低脂代餐面包>  <甜品台>

蛋糕综合课程

【零基础的佳选择】

课程介绍

● 蛋糕基础学习 人员卫生及行业职业道德

● 各品牌奶油理论与打发 设备使用保养

● 甜奶油和淡奶油认知与调配

● 可可 抹茶 香缇奶油等

● 奶油裱花 贝壳 吊边 玫瑰 裙边等花嘴转换延伸

● 艾素糖 蛋白糖 配方理论与制作

● 奶油抹面技巧 圆胚 加高 异形 花式抹面

● 奶油调色技巧延伸 调色抹面 ins风调色搭配等

● 巧克力调配 巧克力装饰 基础讲解个运用

● 戚风蛋糕 海绵蛋糕 理论与烘烤

● 裸蛋糕 数字蛋糕 卡通蛋糕 水果蛋糕  异形蛋糕

● 滴落淋面 巧克力甘纳许淋面 奶油芝士淋面

● 网红蛋糕成品制作

更多详细学习内容私信客服了解

创意甜品班

【20余种产品+100种延伸】

课程介绍

● 烘焙器皿掌握技巧 原材料认识 设备使用保养

● 奶油原材料品牌特征和保存方式及注意事项

● 各类原材料和设备器皿的认识和保养

● 曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力脆脆

● 轻芝士、凤梨酥、中式点心

● 各类饼干的挤法，饼干的烤制与储存

● 酥皮泡芙、闪电泡芙、巴黎布雷斯特

● 泡芙面糊、糖脆皮、卡仕达酱

● 法式千层、班戟、毛巾卷、千层盒子

● 千层皮的煎法、焦糖奶油酱的和组装

● 水果大福、冰淇淋大福、酸奶慕斯

● 大福皮配方 冰淇淋夹心、草莓果冻夹心

● 摩卡焦糖慕斯、提拉米苏、芒果慕斯

● 慕斯胚的制作慕斯的储存和注意事项

● 原味蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、可可蛋糕卷

● 海盐奥利奥盒子、夏日莓果、清香柠檬

● 香缇奶油瑞士卷、抹茶瑞士卷

● 蛋糕片胚的烤制和卷制，夹心和装饰

● 迷情黑森林、调味奶油蛋糕

● 戚风蛋糕胚的制做和酱料的调制

更多详细学习内容私信客服了

基础面包

【20余种产品+100种延伸】

课程介绍

● 面粉 天然酵母  黄油等  理论知识

● 揉面技巧 面包概论

● 面包包含原材料的性质用途

● 面包的打面与面粉的掌控

● 面团整型手法及各种造型花型的延伸

● 面包存储方式

● 打面温度及面团湿度的控制

● 各面包造型  装饰 烘焙温度有时间

● 毛毛虫  肉松包  披萨  餐包 甜甜圈 等等

● 黄金蔓越莓等

● 面包成品制作展示

更多详细学习内容私信客服了

基础半翻糖蛋糕

【新款式设计】

● 巧克力糖皮特性、用途讲解

● 巧克力糖皮制作、巧克力糖皮配方

● 巧克力糖牌装饰制作、注意要领细节

● 翻糖膏与干佩斯的区别和特点

● 翻糖膏与干佩斯的使用和保存

● 半翻糖成品（根据主题制作）

低脂融合代餐面包

【碱水包、贝果】

课程介绍

● 工具介绍与使用 原材料讲解及选择

● 原味贝果、全麦贝果、果蔬贝果

● 主面团制作、制作工艺，

● 水煮工艺、包馅手法、烘烤与储存方式

● 德式碱水包、三种不同口味

● 主面团制作、制作工艺

● 碱水调配及静泡、包馅手法、烘烤与储存方式

更多详细学习内容私信客服了解

甜品台设计

【新流行庆典】

● 根据主题设计甜品款式

● 主题设计元素

● 甜品台装饰搭建，搭建元素要领

● 考核甜品台款式设计

学员课堂花絮日常

【专业技术落地实践学习】

部分创业案例

【落地辅导帮助学员创业】